MASSA DE PIZZA DE AVEIA FIT

Essa massa de pizza de aveia fit fica bem crocante e para rechear é só usar a criatividade!



    Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de farelo/farinha de aveia
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 clara de ovo (opcional)
• 1/4 de colher (sobremesa) de fermento químico (aproximadamente)
• sal a gosto

1. Modo de Preparo
2. Misture a clara à aveia e adicione aos poucos a água à aveia.
3. Misture com as mãos até formar uma massa.
4. Se necessário, acrescente água/aveia a massa até ficar no ponto de não grudar na mão.
5. Estique a massa com um rolo.
6. Você pode fazer a pizza na frigideira ou no forno.
7. Pode colocar aveia na superfície onde estiver esticando a massa para não grudar.
8. No forno: pré-asse a massa antes de assá-la com o recheio (use papel manteiga ou forma antiaderente para não grudar).
9. Na frigideira: doure de um lado, vire e coloque o recheio.